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    用生化培养箱保存菌种是否合适?

    点击次数:280 发布时间:2022-07-21
      生化培养箱具有制冷和加热双向调温系统,温度可控,比较精确,控温范围一般在0-60℃。广泛应用于低温恒温试验、培养试验、环境试验以及低温微生物、植物细胞、嗜热细菌等的培养等。
      
      我们保存常规食用菌菌种的温度一般是4℃左右即可,保存草菇、毛木耳等的温度一般是在10-15℃,需要的温度总体偏低,所以单纯从控温范围看,用培养箱保存菌种有点不合适。
      
      小编认为生化培养箱不适合保存食用菌菌种的几点:
      
      1、部分品牌的培养箱在4℃左右长时间运行,会结霜比较严重,结霜后温度就达不到设定的低温标准,有时十几天就要除一次霜,很麻烦,还不如一般的家用电冰箱好用。
      
      2、培养箱如果运行时间过长,容易出现故障,特别是温度控制一旦失灵,后果不堪设想,因为它有加热系统,如果失灵,加热系统持续工作,温度会不断提高,在这种情况下,如果不及时发现,我们的菌种就会全部报废。菇园彩风长期从事菌种培养,这种因为温度升高导致培养失败的情况就遇到过2次,这种情况不可不防;
      
      3、培养箱的品牌目前有国内品牌和进口品牌,前者价格较低,价格差距也大,便宜的一两千,贵的有3万元左右,质量差距也很大;后者价格较贵,价格从两三万到十几万,当然质量也好。
      
      用价格便宜的,质量没有保障,故障率特高,而如果用质量很好的生化培养箱保存菌种,设备价格又太高,没有必要。
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